О благе поста в Экадаши читайте здесь: Экадаши - замечательное время для поста

Считается, что  отказ от еды в этот день смягчает негативность последствий от наших неблаговидных

действий.

Традиционный вайшнавский подход заключается в полном отказе от еды в этот день.

Однако в силу состояния здоровья, больших трудозатрат и других факторов не всем подходит столь

жесткий метод. Поэтому существует перечень продуктов, которые можно употреблять в экадаши,

и которых следует избегать. 

В экадаши надо стараться не пить и не есть больше одного раза. Как говорит в первой главе этой книги Господь Кришна Арджуне, тот, кто полностью постится в экадаши, получит всю награду, а тот, кто ест только накта — половину.

И так, можно употреблять  только беззерновую пищу один раз после полудня. Эта пища, называемая накта, т. е. ужин, может состоять из:

- корнеплодов (кроме свеклы),

- фруктов,

- воды,

- молочных продуктов,

- орехов,

- сахара

- овощей.

Избегать:

- зерновых и бобовых

- шпината

- меда

- баклажан

- некоторые специи: асафетида, сезам, шамбала, сезам, тамаринд, горчица, фенхель, кардамон, калинджи, гвоздика и мускатный орех.

- морской соли (другие виды соли, такие как поваренная соль, допустимы),

- грибов

- арахис

- кукуруза.

- помидоры.

- болгарский перец.

- цветная капуста и капуста брокколи.

- любые листья: салат, капуста, ним, шпинат, карри и петрушка.

- все, что содержит экстракты из любого зерна: пекарский порошок, питьевая сода, большинство прохладительных напитков, конфеты, карамель, некоторые виды йогурта и творога.

- масло, выжатое из зерновых или продукты, приготовленные на масле из зерна, например, чипсы.

- кофе, чай, сигареты, алкоголь и любая не вегетарианская пища (яйца, рыба, мясо).

Также надо избегать:

-спать днем;

-растираться маслом;

- жевать орехи бетеля;

- касаться женщины в период менструации, чандалов, пьяниц, ткачей или прачек;
- бриться;

- есть из бронзовой посуды.

-  еды в чужих домах

- принимать гомеопатические лекарства в этот святой день могут только те, кто болен.

Хотя сейчас ведический календарь начинается с месяца чаитра (март-апрель), в древности новый год начинался с месяца

маргаширша, т. е. ноябрь-декабрь. Это очень благоприятный месяц. Как говорит Господь Шри Кришна в Бхагавад-
гите [10.35]: “Среди месяцев Я — ноябрь и декабрь”. Начинающие соблюдать пост в экадаши обычно начинают с
этого месяца. Но можно начинать и прямо сейчас, с идущего месяца.

В каждом месяце есть два экадаши: один в темной половине месяца и один — в светлой. Они имеют

одинаковую силу духовного продвижения.

Утром в Экадаши следует принять душ, и весь пост стараться держать ум и тело в чистоте и спокойствии.

Очень важно понять что пост это не просто отказ от пищи или некоторых продуктов.

Если в этот день Вы допускаете отклонения от нравственно-этических принципов или даете волю

раздражению и гневу Вы на самом деле не поститесь, а просто не кушаете.

Надо настроится на соблюдение поста, иначе не стоит себя насиловать! 

По поводу когда Экадаши ожидаются смотрите информацию здесь Экадаши в 2016 году